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evoo ag

Kompetenzzentrum für Olivenöl

Sempachstrasse 3

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F +41 41 558 05 48

 

OLIVENÖL SHOP

Finden Sie bei evoo einige der weltbesten Olivenöle zu kaufen. Neben berühmten Klassikern wie Franci, Oro Bailén, Viola, Casas de Hualdo und Co. bieten wir hin und wieder auch grandiose Neuentdeckungen, Raritäten und äusserst Exklusives.

Sämtliche sich im Angebot befindenden Olivenöle werden von den Olivenölexperten Sophia Amariotaki Streich und Silvan Brun ausgesucht, die für die Qualität der hier aufgeführten Tropfen mit ihren Namen bürgen. Über 2'000 Partien Olivenöl verkosten beide Experten jeweils pro Jahr. Das Beste daraus machen sie Ihnen hier bei evoo.expert zugänglich. Bitte beachten Sie in diesem Zusammenhang, dass wir Olivenöle der Vorjahresernte - selbst solche von bedeutenden Herstellern - jeweils stark vergünstigt und generell als "Vergine"-Qualität ausgeben und anbieten. Der Zahn der Zeit nagt unaufhaltsam an der Qualität des Olivenöls, weshalb sich allfällige Müdigkeitserscheinungen bei einzelnen Vorjahresölen nicht kategorisch ausschliessen lassen. Eine Verkostung von Restbeständen im Sinne der Qualitätskontrolle macht für uns aus ökonomischer Sicht aber wenig Sinn, weshalb wir die Olivenöle der vorletzten Ernte in der Qualitätsstufe a priori nach unten stufen. Unsere Vorjahresöle sind unbedenklich konsumierbar. Für Olivenöleinsteiger bieten sie sogar eine gute Option, um von oft fehlerhaften Supermarktölen loszukommen. Mit diesem Angebot setzen wir ein Zeichen gegen Food Waste. Tun Sie's auch.