Save the Date: ZDFinfo Doku über Lebensmittelfälschung

Aktualisiert: 3. Juni 2019

Olivenölangebot in Schottlands Coop

Am 20.06.2019 um 20:15 Uhr zeigt ZDFinfo eine 45-minütige Doku über Lebensmittelfälschung. Dabei werden insbesondere die Lebensmittel Wein, Honig und Olivenöl unter die Lupe genommen.


Honig wird gefälscht, Olivenöl wird gepanscht, Wein wird falsch deklariert.Tagtäglich werden Konsumenten unbewusst Opfer von Lebensmittelbetrug.

Die Problematik ist zwar bestens bekannt, doch der Gesetzesvollzug ist ungenügend und bietet den Konsumenten nur unzureichend Schutz: So kritisiert Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure, dass die Lebensmittelüberwachung in Deutschland ihren gesetzlichen Auftrag nur lückenhaft erfüllen könne. Der Grund dafür sei ein chronischer Personalmangel.

Vielmals dürfte der Lebensmittelbetrug in Deutschland demnach unentdeckt bleiben. Innerhalb von Jahresfrist wurden zwar zwei Fälscherringe ausgeboben, die etwa als Olivenöl Extra Vergine deklariertes Sonnenblumenöl nach Deutschland verkauft hatten, es ist jedoch davon auszugehen, dass diese zwei Fälle nur die Spitze des Eisberges markieren und diese Art von Lebensmittelkriminalität weitaus häufiger vorkommt.

Dabei ist die klassische Fälschung gerade beim Olivenöl nicht das einzige Problem. Der Etikettenschwindel, bei welchem minderwertige Olivenöle als solche der höchsten Güteklasse ausgegeben werden, ist allgegenwärtig und beinahe schon amtlich toleriert. Die grossen zwei Unterschiede zur klassischen Lebensmittelfälschung bestehen beim vorsätzlichen Etikettenschwindel darin, dass dieser üblicherweise von gut gebildeten Menschen in hübschen Kleidern aus schönen Büros quasi in Auftrag gegeben werden und, dass diese Menschen nicht in erster Linie der Produzentenseite, sondern der Handelsseite angehören. Über den grossen Preisdruck drängen sie die Produktionsindustrie in die Illegalität.

Am 20.06.2019 unbedingt einschalten also.

https://m.prisma.de/tv-programm/Fake-Food-Die-Tricks-der-Lebensmittelfaelscher,22985686

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