Agraria Riva del Garda Uliva DOP Garda Trentino - 2019 - 500 ml

Das Garda Trentino präsentiert sich mit einem Klima der Gegensätze – mild durch den Gardasee und herb durch die Dolomiten. Eine einzige Olivensorte, Casaliva, die von Hand geerntet wird, lässt das gesamte Potential dieses einzigartigen Terroirs in dieses DOP Garda Trentino einfliessen. Mittlere Fruchtigkeit mit reiner Grasnote und einem Aromafächer, der die Düfte von grünem Apfel, Radieschen, Zichorie und Artischocke mit Mandel- und Pinienkernakzenten unterbricht.Geschmack: Konsistent, aber harmonisch mit angenehmen Bitter- und Pikantnoten; im Finale starke Akzente von schwarzem Pfeffer und einer eleganten mineralischen Note. Es handelt sich um ein recht kräftiges, aber feines Öl, das gut zu Fisch passt, aber sich auch zu kräftigen Speisen eignet, wie Carpaccio oder zu edlen Pastagerichten.

Agraria Riva del Garda Uliva DOP Garda Trentino - 2019 - 500 ml

Artikelnummer: 533.19AZ
CHF61.90Preis
  • OLIVENBAUER

    Erzeugergemeinschaft

    Agraria Riva del Garda

    OLIVENMÜLLNER

    Furio Battelini

    KLASSIFIZIERUNG

    Premium Olivenöl Extra Vergine

    HERKUNFT

    Italien – Trento, Riva del Garda

    ANBAUART

    Konventionell

    JAHRGANG

    2019

    OLIVENSORTE

    • Casasliva
    • Frantoio
    • Pendolino
    • Leccino

    KATEGORIE

    Zugängliche Olivenöle

    FRUCHTIGKEIT

    Mittel

    BITTERKEIT

    Mittel

    SCHÄRFE

    Mittel

    PASST ZU

    • Brot
    • Hähnchenfleisch
    • Süsswasserfisch
    • Blattsalat
    • Gemüse

    LAGEREMPFEHLUNG

    12-18° C