Le Tre Colonne 1000+ Olisir - 2019 - 500 ml ist zwischenzeitlich ausverkauft. Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche aus der nächsten Abfüllung - info@evoo.ch.
Das Olisir 1000+ ist ein sortenreines Corantina-Öl. Es entsteht in jahrhundertealten Olivenrainen in Apulien, nur wenige Kilometer von Bari entfernt. Der Name 1000+ OLISIR hat seinen Ursprung im Polyphenolgehalt des Olivenöles, der über 1000 mg/kg aufweist.
Der Duft ist ausgesprochen reich an Grasnoten, erinnert an frisch gepflückte Oliven und mischt sich mit Artischocke und Distel. Extrem bitter und scharf, aber mit einer tollen Geschmacksbalance gesegnet.
Sternekochtipp: Das Olisir 1000+ ist ideal für Fleisch vom Grill sowie Kompositionen, die einen powervollen Gegenspieler benötigen. Olisir 1000+ ist ein Muss für Hobbyköche, die gerne in der Küche und am Grill experimentieren.
Flos Olei 2019: 99 Punkte und TOP Farm
Le Tre Colonne 1000+ Olisir - 2019 - 500 ml
OLIVENBAUER
Salvatore Stallone
OLIVENMÜLLNER
Salvatore Stallone
KLASSIFIZIERUNG
Premium Olivenöl Extra Vergine
HERKUNFT
Italien – Apulien, Bari
ANBAUART
Konventionell
JAHRGANG
2019
OLIVENSORTE
Coratina
KATEGORIE
Kräftige Olivenöle
FRUCHTIGKEIT
Intensiv
BITTERKEIT
Intensiv
SCHÄRFE
Intensiv
PASST ZU
- Brot
- Fleisch vom Grill
- Spass an der Freude
LAGEREMPFEHLUNG
12-18° C