Oro Bailén Arbequina - 2019 - 500 ml

Arbequina - elegant interpretiert

Die Arbequina-Olive ist klein und rundlich, sie ist leicht von den Bäumen zu holen und gibt einen guten Ertrag. Allerdings, und das ist der Wehrmutstropfen, ist das aus ihr gewonnene Öl nicht gerade als extrovertiertes geschmackliches Elixier bekannt. Der Duft ist in aller Regel tomatig, fast ein bisschen an Sugo erinnernd und ist kaum vergleichbar mit dem grossen Öl der Picual- oder der Hojiblanca-Olive. Einer, der regelmässig äusserst interessante Arbequina-Öle gewinnt, ist José Gálvez González von Oro Bailén.

 

Sein diesjähriges Arbequina wird in vielen Wettbewerben gefeiert und auch gekrönt. 

Oro Bailén Arbequina - 2019 - 500 ml

Artikelnummer: 204.19
CHF 24.90Preis
  • OLIVENBAUER

    José Gálvez González

    OLIVENMÜLLNER

    José Gálvez González

    KLASSIFIZIERUNG

    Premium Olivenöl Extra Vergine

    HERKUNFT

    Spanien – Andalusien, Jaén

    ANBAUART

    Integriert

    JAHRGANG

    2019

    OLIVENSORTE

    Arbequina

    KATEGORIE

    Zugängliche Olivenöle

    FRUCHTIGKEIT

    Leicht bis mittel

    BITTERKEIT

    Niedrig

    SCHÄRFE

    Mittel

    PASST ZU

    • Caprese
    • Grüne Blattsalate
    • Gebratene Lammkoteletten
    • Pasta mit Tomatensugo
    • Gebratene Shrimps
    • Landbrot

    LAGEREMPFEHLUNG

    12-18° C