Oro Bailén Picual - 2020 - 500 ml

Der jüngste Jahrgang 2020 ist nach einem eher dürftigen Resultat der Ernte 2019 wiederum ein ganz grosser. Mehr Frucht, mehr Komplexität, mehr Charisma, mehr Feuer. Das bietet uns insgesamt ein deutlich grösseres Vergnügen als noch vor Jahresfrist.

 

Oro Bailén Picual ist ein intensiv- und grünfruchtiges Olivenöl, das eine zurückhaltende Bitterkeit aufweist, dafür aber mit einer feinen Schärfe zu überzeugen weiss. Dieses Profil macht es zu "dem" Premium-Olivenöl, das in der Küche auf und ab verwendet werden und praktisch jedes Gericht verzaubern kann.

 

Der viel gelobte José Gálvez González ist trotz seines jungen Alters übrigens längst kein Shootingstar mehr, sondern zählt zu den Grossmeistern der Szene. Er schafft es - und das ist das absolut Beeindruckende, hervorragende Öle in sehr grossen Mengen zu erzeugen. Dies hat den Vorteil, dass Öle wie das Oro Bailén Picual im Vergleich zu anderen Premium-Ölen für viele Konsumenten verfügbar und entsprechend preislich äusserst attraktiv sind.

Oro Bailén Picual - 2020 - 500 ml

Artikelnummer: 206.20
CHF 24.90Preis
CHF 4.98 pro 100 Milliliter
  • OLIVENBAUER

    José Gálvez González

    OLIVENMÜLLNER

    José Gálvez González

    KLASSIFIZIERUNG

    Premium Olivenöl Extra Vergine

    HERKUNFT

    Spanien – Andalusien, Jaén

    ANBAUART

    Integriert

    JAHRGANG

    2020

    OLIVENSORTE

    Picual

    KATEGORIE

    Zugängliche Olivenöle

    FRUCHTIGKEIT

    Intensiv

    BITTERKEIT

    Niedrig bis mittel

    SCHÄRFE

    Hoch

    PASST ZU

    • Caprese
    • Grüne Blattsalate
    • Gebratene Lammkoteletten
    • Pasta mit Tomatensugo
    • Gebratene Shrimps
    • Landbrot

    LAGEREMPFEHLUNG

    12-18° C