Sabino Leone La Patràun - 2019 - 500 ml

Weiblich, zart, begehrenswert. Zweifelsohne ist La Patràun ein Öl von Charakter und grosser Persönlichkeit. In der Nase hat dieses aus der Peranzana-Frucht gewonnene Öl eine ganz besondere Fruchtigkeit, Artischockenblätter stechen hervor, und der Duft von Disteln ist wahrnehmbar. Am Gaumen überwiegt das Artischockenherz mit bitterem und würzigem Inhalt, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.

 

Monocultivar di Peranzana ist eine in Apulien einheimische Olivensorte, die durch ihre bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit gut auf steinigen Böden gedeiht. Der Name "La Patràun", ein Canosa-Dialektname, leitet sich von der "Padrona" ab, die als Landfrau verstanden wird und sich wie diese wunderbare Pflanze an diese ländliche, ursprüngliche Umgebung Apuliens angepasst hat. "Das ewige Weibliche ist in diesem Extra Vergine verkörpert, das mit seinem fruchtigen Tomatenblatt und ihrer Artischocke von der Nüchternheit des Landlebens spricht. Die Vielseitigkeit, voll von Anmut, Geruch und Geschmack, hebt La Patraun in den Rang einer hohen Handwerkskunst."

Sabino Leone La Patràun - 2019 - 500 ml

Artikelnummer: 524.19
CHF28.90Preis
  • OLIVENBAUER

    Sabino & Nino Leone

    OLIVENMÜLLNER

    Sabino & Nino Leone

    KLASSIFIZIERUNG

    Premium Olivenöl Extra Vergine

    HERKUNFT

    Italien – Apulien, Bari

    ANBAUART

    Integriert

    JAHRGANG

    2019

    OLIVENSORTE

    Peranzana

    KATEGORIE

    Komplexe Olivenöle

    FRUCHTIGKEIT

    Mittel

    BITTERKEIT

    Mittel

    SCHÄRFE

    Mittel

    PASST ZU

    • Fisch
    • Meeresfrüchte
    • Hellem Fleisch

    LAGEREMPFEHLUNG

    12-18° C