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Do., 14. Feb.

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evoo ag

evooIQ - Olivenöl Sensorik-Kurs 6 h - CHF 600 - Deutsche Sprache

Olivenölverkosten will gelernt sein. Lernen Sie in kurzweiliger Atmosphäre innerhalb von zwei Halbtagen (vormittags & nachmittags desselben Tages), wie Olivenöle verkostet werden. Eine sich jederzeit auszahlende Investition, schliesslich wird der Alltag durch gutes Olivenöl bekömmlicher.

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evooIQ - Olivenöl Sensorik-Kurs 6 h - CHF 600 - Deutsche Sprache
evooIQ - Olivenöl Sensorik-Kurs 6 h - CHF 600 - Deutsche Sprache

Zeit & Ort

14. Feb. 2019, 09:00 – 16:00

evoo ag, Sempachstrasse 3, Neuenkirch, Schweiz

Über die Veranstaltung

KURSINHALT

  • Olivenöl Crash-Kurs (Geschichte, Kultur, Recht & Gesetz, Marktsituation, Risiken Chancen, Gesundheit)
  • Sensorische Grundlagen
  • Positive Attribute
  • Negative Attribute
  • Panelprüfung nach aktueller EU-Verordnung
  • Olivenölevaluation nach evooIQ
  • Food-Pairing

KOSTEN

  • CHF 600.00 (inkl. Verpflegung am Mittag)

DOZENT(EN)

  • Silvan Brun, evoo ag
  • Christoph Sippel, artefakt Olivenölkampagne & Eurofins Analytik GmbH, Hamburg

(Dozenten können variieren)

Tickets

  • evoo - Olivenöl Sensorik-Kurs

    CHF 600.00

Gesamtsumme

CHF 0.00

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