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Beitrittsdatum: 17. Juli 2018

Info

Ich bin Silvan Brun, Gründer von evoo ag - Kompetenzzentrum für Olivenöl.


evoo.expert soll als Plattform dienen, auf welcher wir uns gegenseitig rund um Olivenöl austauschen und so miteinander in Kontakt bleiben können. evoo.expert gibt Ihnen die Möglichkeit, nach Belieben zu interagieren, indem Sie zu für Sie relevanten Themen Fragen stellen oder gar selber Beiträge erfassen und im Forum oder gar im Blog veröffentlichen.


Wir hoffen, Ihnen durch die Pflege von evoo.expert nah zu sein und Ihnen folglich aus erster Hand die wichtigsten und aktuellsten Informationen rund um Olivenöl zugänglich machen zu können.


In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Vergnügen auf evoo.expert.


Silvan Brun

Master of Olive Oil

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  • Olivenölverkoster
    Olivenölverkoster
    Ausgebildeter Olivenölverkoster
  • Olivenölexperte
    Olivenölexperte
    Ausgewiesener Fachexperte in Olivenöl

Beiträge

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Der umbrische Olivenölabfüller Costa d'Oro widerlegt sich selbst
Costa d'Oro ist bekannt für ihre in Klarglasflaschen abgefüllten naturtrüben Olivenöle, die Grezzi. Nun widerlegt sich der Abfüller selbst,
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8. Apr. 2024 ∙ 2 Min.
HALT sind die Feinde des Olivenöls.
Warum Olivenöle in durchsichtigen Behältnissen allzu schnell der Photooxidation verfallen und warum ein ungeschlossenes Öl autooxidiert.
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27. März 2024 ∙ 8 Min.
Stiftung Warentest produziert eine Verzerrung und erliegt bei der Schlussfolgerung zu ihrem Olivenöltest dem Klimawandel-Dogma.
Die Stiftung Warentest produzierte einen systematischen Bias.
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Silvan Brun

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