Frantoi Cutrera Nocellara del Belice Salvatore Cutrera - 2023 - 500 ml

Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Cutrera dem Anbau von Olivenbäumen und der Herstellung von nativem Olivenöl extra, ein Beruf, der seit Jahrzehnten mit der Leidenschaft und Liebe ausgeübt wird, die diese Familie mit ihrem Land verbindet. Die Ursprünge des Unternehmens reichen mehr als ein Jahrhundert zurück. Dokumente belegen, dass die Familie Cutrera bereits 1906 in Chiaramonte Gulfi, einem kleinen Dorf im Südosten Siziliens, Olivenbäume anbaute und pflegte.

Giovanni Cutrera, das Familienoberhaupt, gründete 1979 mit Hilfe seiner Frau Maria die erste Ölmühle, nachdem er in einer alten Mühle mit steinernen Mühlsteinen aufgewachsen war, in der noch mit Maultieren und Pressen gearbeitet wurde.

Im Laufe der Jahre stiegen die Kinder von Giovanni - Maria, die Älteste, gefolgt von Giusy, dem Zweiten, und schließlich Salvatore, dem Jüngsten - in das Geschäft ihres Vaters ein. Im Jahr 1999, einem wichtigen Jahr für die Geschicke von Frantoi Cutrera, beschloss Giovanni mit Unterstützung der ganzen Familie, eine zweite Ölmühle zu eröffnen.

Aber das war nicht genug! Die gesamte Familie und die lokalen Erzeuger waren sich der Qualität des in den Monti Iblei produzierten Öls bewusst und beschlossen, einen Weg zu finden, es über den lokalen Markt hinaus zu vermarkten. Es war ein Glücksspiel, das sich mit den aktuellen Ergebnissen als erfolgreich erwiesen hat.

Seit dem Jahr 2000 wird Cutrera von den drei Kindern Maria, Giusy und Salvatore und ihren Ehepartnern geführt, und vor einigen Jahren trat auch die dritte Generation in das Familienunternehmen ein. Den Blick in die Zukunft richten, ohne die Vergangenheit zu vergessen, eine gute Mischung aus Tradition und Innovation, das ist die Mission, die es der Familie ermöglicht hat, die wichtigen Ergebnisse zu erzielen, die sie erzielt hat.

Obwohl die Leitung des Unternehmens in den Händen ihrer drei Kinder liegt, haben Giovanni und Maria ein wertvolles Erbe an Grundsätzen, Werten und Wissen hinterlassen, das jedes einzelne Mitglied des Unternehmens in seinem täglichen Handeln umsetzt.

Frantoi Cutrera verfügt derzeit über zwei Produktionsstätten mit drei Extraktionslinien, ein Lager zur Lagerung des Öls, eine moderne Abfüllanlage, bewirtschaftet mehr als 50 Hektar Olivenhaine im Iblei-Gebirge und exportiert das kostbare Olivenöl in mehr als 30 Länder der Welt. 

 Natives Olivenöl (extra)

Nährwerte pro 100 ml