Best Before Date: 2025.05.05 | Lot: R231
Rose Grand Cru Olivastra Seggianese ist eine leicht- bis mittelfruchtige Cuvée, welche mit einem einzigartigen Duft und exklusiver Aromatik zu überzeugen weiss: Rosenblüten!!
Die für dieses Elixier verwendeten Oliven werden von Frantoio Franci an den Ausläufern des rund 55 Kilometer südöstlich von Siena gelegenen Monte Amiata, der als mit 1'738 M.ü.M. als höchste Erhebung der Toskana gilt, von alten, kälteresistenten Olivastra-Seggianese-Bäumen gewonnen.
Diese einzigartige Olive ergibt zugängliche Olivenöle, die sich ideal zur Verpaarung mit gemschmacklich filigranen Gerichten wie zum Beispiel Raviolo mit Zucca (Kürbis-Raviolo) eignen.
Sensorik-Beschrieb
Leichtfruchtig; filigrane Noten von Rosenblüten, etwas grüne Mandel; am Gaumen nochmals Rosenblüten, Gras- und etwas Macchia, kaum spürbare Bitterkeit, angenehme Schärfe.
Frantoio Franci Olivastra Seggianese Rose Grand-Cru - 2023 - 500 ml
OLIVENBAUER
Giorgio Franci OLIVENMÜLLNER
Giorgio Franci
KLASSIFIZIERUNG
Premium Olivenöl Extra Vergine
HERKUNFT
Italien – Toskana, Grosseto
ANBAUART
Konventionell
JAHRGANG
2023
OLIVENSORTE
Olivastra Seggianese
KATEGORIE
Zugängliche Olivenöle
FRUCHTIGKEIT
Leicht
BITTERKEIT
Leicht
SCHÄRFE
Mittel
PASST ZU
Pasta mit Kürbis
Gemüse
Fisch
Hellem Fleisch
Früchte
Gelato
LAGEREMPFEHLUNG
12-18° C