Andreas Venakis, Zürcher kretischer Herkunft, erzeugt mit seinem Cousin ein prämiertes Olivenöl. Silvan Brun hat ihn zum Interview getroffen

Der Master of Olive Oil vermutet eine Ungleichbehandlung von Bio-Suisse-Vertragspartnern, weil es Coopzulieferer gäbe, die zwar mit der Bio-

evoo ag schliesst Bio-Zertifizierung ab. Doch dazu verpflichtet, eine Bio-Zertifizierung zu halten, wäre evoo ag laut Verordnung nicht.