Urban Schiess schickt uns in die Küche, um über den Sinn des Lebens nachzudenken und dabei die wesentlichen Werte wiederzuentdecken.

Kann das neue Coronavirus via Lebensmittel übertragen werden? Das BLV klärt diese Frage auf www.blv.admin.ch.

Die dritte Auflage von La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz wartet mit einem tollen Programm und vielen namhaften Olivenöl-Akteuren auf

Nutri-Score ist auf jeden Fall abzulehnen. Gemäss Nutri-Score ist eine Coke-Zero gesünder als natives Olivenöl extra.

Die im Olivenöl enthaltene und zur Familie der Polyphenole gehörende Substanz Hydroxytyrosol hat eine heilende Wirkung bei fettleibigen Kindern. Zu diesem Sc...

1.85 Liter (1.7 kg) Olivenöl konsumieren die Schweizer pro Kopf und Jahr (Bauernverband, 2016). Gemäss BFS - Bundesamt für Statistik - lag der Olivenölkonsum...

Trotz immer noch anhaltender Produktion sind sie gekommen, einige der besten Olivenölproduzenten der Welt: Eric Martin von Domaine La Magnanerie, José Gálvez...

Google servierte mir heute Morgen quasi als Frühstückslektüre einen gestern durch den mdr veröffentlichten Beitrag über den Verwendungszweck von Speiseölen. ...

Vor 50 Jahren hatte Rapsöl der Glucosinolate wegen Säugetiere getötet und der Erucasäure wegen zu Fettherzen geführt. Heute wird Rapsöl aus 00-Raps als Leben...

Beinahe alle Klatschmedien berichten darüber - etwa die englische Sun oder die deutsche Bild: Die Herzspezialistin Christina Chrysohoou hat in München auf de...