Die Olivenölerzeugung in der Europäischen Union (EU) belief sich in den ersten Monaten der Saison 2021/2022 auf 2'224'173 Tonnen

Den Holdingsitz in Luxembourg, das Palmöl aus Südostasien, den Zucker aus Südamerika, die Haselnüsse aus der Türkei, die Kakaobohnen aus Süd

Unter dem Deckmantel der Gesundheit zwingt uns Nutri-Score billige industriell gefertigte Lebensmittel auf, die uns langfristig aber schaden

Es ist quasi ein Naturgesetz, das besagt, dass wir von dem, was wir nicht besonders mögen, nicht viel oder eben nur so viel wie wirklich...

Wer in zehn Jahren noch erfolgreich am Markt sein will, muss jetzt auf Qualität setzen.

Lidl Schweiz passt sein Olivenölsortiment an und zeichnet dabei ein "Raffinat" als natives Olivenöl aus

Nachhaltigkeit. Sie ist für die Migros wichtig. Im Olivenölregal könnte es zukünftig aber weniger nachhaltig werden. Monini kultiviert super

Eine Reihe von Verboten beinhaltet das neue königliche Dekret zur Regulierung der spanischen Olivenölproduktion und des Handels.

Dilettantismus pur beim Kassensturz. Warum er sich nicht auf das Schweizer Olivenöl Panel verlassen darf.

Zurich Olive Oil Award this year turned away from the IOC's specifications and had the competition oils assessed by the testers at home.

Die ZHAW lässt die Wissenschaftlichkeit bei den Olivenölprüfungen aussen vor. Darf man von einer Forschungsanstalt nicht mehr erwarten?

In times of the Corona crisis, the demand for good olive oil has collapsed. but paradoxically, Corona also offers also good reason for hope

Viele Olivenölproduzenten geraten zunehmend unter Druck. Ihre Öle kauf während Corona niemand. Warum die Zukunft dennoch rosig aussehen kann

Die deutsche Stiftung Warentest, quasi Advokatur in Diensten der Lebensmitteleinzelhändler, macht Qualitätsbemühungen für Olivenöl zunichte.

Der Elch fällt. Schwedens Lebensmittelbehörden ermitteln 17 von 21 Olivenölen als fehlerhaft. Parallelen zum Schweizer Markt offensichtlich.