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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Meiner Ansicht nach... Classico von Monini und Filippo Berio: Die beiden meistverkauften Olivenöle der Schweiz sind klassische Fehleröle!
Filippo Berio und Monini sind die zwei grossen Olivenöl-Marken der Schweiz. Sie sind aber nicht das Mass aller Dinge, wenn es um Qualität...
Silvan Brun
19. Apr.8 Min. Lesezeit


Gestohlen, gefälscht & verkauft! Italienisches Olivenöl wird wegen hohem Preis zu flüssigem Gold und damit auch zu begehrtem Diebesgut.
Ein mit 20 Paletten Olivenöl extra vergine beladener LKW wird in Apulien überfallen und ausgeraubt - italienisches Olivenöl ist derzeit vergleichsweise teuer, was es zu einem begehrten Diebesgut werden lässt. Infolge der zunehmenden Überfälle gehen immer mehr italienische Olivenölproduzenten und Abfüllbetriebe dazu über, zur Absicherung der Transporte oder sogar zur Bewachung ihrer Öllager und Ölmühlen private Sicherheitsfirmen einzusetzen.
Silvan Brun
14. Apr.3 Min. Lesezeit


Die Omertà der spanischen Olivenölindustrie ist gebrochen. Der Präsident des weltgrössten Olivenölherstellers bezichtigt die Industrie des systematischen Betrugs.
Protagonisten der spanischen Olivenölindustrie würden raffiniertem Olivenöl Sonnenblumenöl oder Tresteröl beimischen, behauptet Luque.
Silvan Brun
2. Dez. 20245 Min. Lesezeit


"Extra Vergine Olivenöl" bei ARD als billiges Sonnenblumenöl enttarnt
Ein Hamburger Delikatessenhändler mit sizilianischen Wurzeln verkauft gefälschtes Olivenöl - ARD und Conrad Bölicke decken auf.
Silvan Brun
8. Okt. 20243 Min. Lesezeit


Auch in Portugal sind Olivenölfälscher aktiv. Behörden beschlagnahmen fast 20'000 Liter billiges Speiseöl, Olivenöletiketten und Abfülleinrichtungen in Torres Novas bei Cratoliva.
Am 20. Juli 2024 wurde bekannt, dass in Torres Novas, Portugal, die ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica) bei der Firma...
Silvan Brun
21. Juli 20241 Min. Lesezeit


Die grosse Olivenöl-Mafia kontrolliert in aller Sichtbarkeit die Warenströme, während die kleine, verdeckt operierende Olivenöl-Mafia ernsthafte Gefahr für Leib und Leben bedeutet.
Ob Fusi oder Profaci. Ob Italien oder USA. Ob früher oder heute. Ein eng verflochtenes Netzwerk kontrolliert in aller Sichtbarkeit grosse...
Silvan Brun
17. Juli 202414 Min. Lesezeit


Ein Narr ist, wer die Quelle seines Olivenöls nicht kennt.
Jüngst wurden illegale Ölfälscherlabore in Apulien ausgehoben. 37'000 Liter gefälschtes Olivenöl wurden von den Behörden beschlagnahmt.
Silvan Brun
11. Juli 20241 Min. Lesezeit


Olivenölbetrug: Behördenberichte zeigen, dass kriminelle Aktivitäten rund um die Olivenölvermarktung rasant zunehmen
Der Olivenölbetrug entwickelt sich in Zeiten von historisch hohen Preisen und einem grassierenden Qualitätsmangel zu einem Problem.

Marta Mulli
23. Jan. 20244 Min. Lesezeit


In diesem Jahr wird "Lampenöl" aufgetischt werden. Weil es nie einfacher war, mit schlechten Oliven und schlechtem Öl so viel Geld zu verdienen.
Es ist verrückt. Man kann es drehen und wenden, wie man will, gelangt jedoch zum immer gleichen Ergebnis: Ist der Preis niedrig oder hoch...
Silvan Brun
20. Jan. 20247 Min. Lesezeit


Waren Sie neulich in Rom? Dann haben Sie vielleicht in einem Restaurant gefälschtes Olivenöl konsumiert....
evoo ag informierte ihre Kunden über das akute Risiko, Opfer von Olivenölfälschern zu werden.
Silvan Brun
5. Jan. 20245 Min. Lesezeit


Lampantöl aus Palästina! Sagen Zürich und Wädenswil. Materiell richtig; formell höchst zweifelhaft.
Und, wenn Sie mich nach einem Sensorik-Urteil für das aktuelle "Olivenöl aus Palästina" fragen würden, würde ich Ihnen sagen: "Lampantöl".
Silvan Brun
2. Dez. 20234 Min. Lesezeit
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