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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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«Könnte Ihre nächste Flasche Olivenöl aus Afrika kommen?»
Tatsächlich gelangt schon längst Olivenöl aus dem afrikanischen Kontinent nach Europa und auch in die Vereinigten Staaten von Amerika!
Silvan Brun
2. Aug. 20243 Min. Lesezeit


Über den Wolken und unter Tag muss die Freiheit wohl grenzenlos sein – wie der ehemalige Swissair-Linienpilot Dieter Pfisterer in Andalusien seit zwölf Jahren eine Höhle baut. Und, Oliven kultiviert.
Dieter Pfisterer, ein langjähriger Linienpilot der Swissair und der Swiss, baut in Andalusien an seinem eigenen Höhlensystem. Das Interview.
Silvan Brun
30. Juli 202415 Min. Lesezeit


Öle aus Ölsaaten. Zunächst für US-Kriegsschiffe. Seit 45 Jahren für die Esser aus aller Welt. Der Gesundheit zuliebe bitte weniger davon!
Zweifelhafte Samenöle in der Ernährung. Ein Blick in die Geschichte lässt einen aufhorchen - und künftig lieber leer schlucken.
Silvan Brun
25. Juli 202411 Min. Lesezeit
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