Silvan Brun9. Aug. 20238 Min.INTERVIEWRoland Zanotelli: «Ich liebe es, mit meinem Fiat Panda um die Felder zu fahren.»Roland Zanotelli wurde erst im gesetzten Alter zum Qualitätsolivenölerzeuger. Ein Privileg sei das, wie er im Interview mit Silvan Brun sagt
Marta Mulli31. Juli 20234 Min.INTERVIEWSilvan Brun im Olivenölinterview mit Stephen Wynne-Jones vom European Supermarket MagazineStephen Wynne-Jones interviewte Silvan Brun zum Olivenölmarkt im Rahmen der Sommerausgabe des European Supermarket Magazine.
Silvan Brun13. Juli 202314 Min.INTERVIEWAndreas Venakis von Efkrato: «Zunächst wollte ich nur ein Olivenöl, das fehlerfrei war.»Andreas Venakis, Zürcher kretischer Herkunft, erzeugt mit seinem Cousin ein prämiertes Olivenöl. Silvan Brun hat ihn zum Interview getroffen