Olivenölbetrug ist kein Randphänomen. Wiederholt gelangen minderwertige oder verfälschte Öle als „nativ extra“ in den Handel. Der jüngste Fall aus dem Hafen von Salerno zeigt erneut, wie wichtig sensorische Kompetenz beim Olivenölkauf ist. Wer Olivenöl nicht degustieren und einordnen kann, ist minderwertiger Ware praktisch schutzlos ausgeliefert.

In Apulien wurde ein Betrugsfall bekannt, bei dem eine grosse Lieferung abgefüllten Olivenöls, bestimmt für die Schweiz, abgefangen und weiterverkauft wurde. Die Täter nutzten eine missbräuchlich verwendete Transportidentität, um sich Zugang zur Ware zu verschaffen. Der Fall verdeutlicht die Verwundbarkeit moderner Lieferketten und verdient auch in der Schweiz Aufmerksamkeit.