Olivenölbetrug ist kein Randphänomen. Wiederholt gelangen minderwertige oder verfälschte Öle als „nativ extra“ in den Handel. Der jüngste Fall aus dem Hafen von Salerno zeigt erneut, wie wichtig sensorische Kompetenz beim Olivenölkauf ist. Wer Olivenöl nicht degustieren und einordnen kann, ist minderwertiger Ware praktisch schutzlos ausgeliefert.

Olivenöl – begehrt, gesund, aber seit Jahrtausenden Ziel von Fälschern. Vom alten Rom bis zu heutigen Skandalen in Apulien reicht die Betrugsgeschichte. Minderwertiges oder sogar ungeniessbares Öl wird als Extra Vergine verkauft. evoo ag geht einen anderen Weg: kompromisslose Qualität, ehrliche Produzenten und volle Transparenz – vom Baum bis zur Flasche.