Ölakkumulation und Reifung: Was sich zurzeit in der Olive abspielt.
Zunächst präsentieren sich die Oliven grün, hauptsächlich aufgrund des Pigments Chlorophyll. Doch mit der Zeit nimmt die Konzentration von C
top of page
evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
Suche
Marta Mulli
- 2. Juli 2019
- 2 Min.
Für einen reich gedeckten Tisch. Nicht nur bei uns.
Mit "Tischlein deck dich" gibt es einen reich gedeckten Sommertisch für diejenigen, denen es nicht so gut geht. - unterstützt durch evoo ag
Silvan Brun
- 1. Juli 2019
- 3 Min.
ZDF deckt auf: 7 von 8 Olivenölpanels erkennen fehlerhaftes Olivenöl nicht
Sind Olivenölpanles von ihren Auftraggebern abhängig und können deshalb nicht, wie vorgesehen, unbefangen Olivenöle bewerten?
Silvan Brun
- 17. Juni 2019
- 7 Min.
Dorfplatz 9: Gutes Olivenöl für Nidwalden
Marco Vittori bietet im Stanser Dorfplatz 9 mit seiner G. Coldebella AG ein grandioses Olivenölangebot. Ein Interview von evoo.expert
Marta Mulli
- 23. Mai 2019
- 8 Min.
«Was wir tun, gibt uns ein gutes Gefühl»
evoo: Silvan, die Olivenbäume blühen bereits vielerorts und läuten den neuen Jahrgang ein, dabei sind wir mit den Gedanken eigentlich...
Silvan Brun
- 30. Jan. 2019
- 2 Min.
Lancierung Olivenölkursreihe zur Steigerung der Olivenölqualität im Schweizer Detailhandel
Liebe Leserinnen Liebe Leser Seit dem Markteintritt evoos im Jahr 2015 hat sich die Olivenölsituation im Schweizer Detailhandel merklich...
Silvan Brun
- 28. Jan. 2019
- 1 Min.
Eine wunderschöne Reportage über den besten Koch Genfs, Jean-Marc Bessire
#jeanmarcBessire #lecigalon #sophiaamariotaki #olivenöl #oliveoilcompetencecenter #huiledolive
Silvan Brun
- 21. Jan. 2019
- 1 Min.
Ein Blick über den Horizont
Bereits ist das neue Jahr drei Wochen alt. Mit Genugtuung und auch ein wenig mit Stolz blicken wir zurück auf ein für unsere Unternehmung...
Silvan Brun
- 24. Nov. 2018
- 7 Min.
«Da wusste ich es. Ich wollte der Mann mit der großen weißen Mütze sein und rumschreien.»
Unsere Freunde vom "Splendido Magazin", Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall, haben den Olivenöl-Chef Philipp Tresch, seines Zeichens...
Silvan Brun
- 22. Nov. 2018
- 3 Min.
La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz: Das Olivenöl-Event des Jahres war grossartig
Trotz immer noch anhaltender Produktion sind sie gekommen, einige der besten Olivenölproduzenten der Welt: Eric Martin von Domaine La...
Silvan Brun
- 3. Okt. 2018
- 2 Min.
VORBESTELLUNG - Corsini Pan di Corte con Olivastra Seggianese Toscano IGP - 750 g
Wir kündigen ihn mit grosser Vorfreude an. Den Pan di Corte von Corsini aus Castel del Piano, Toskana. Die im wunderschönen Val...
Silvan Brun
- 2. Okt. 2018
- 1 Min.
Save the Date: Flos Olei Olive Oil Dinner im Grand Resort Bad Ragaz - 16.11.2018
Liebe Leserinnen und liebe Leser Nach einem erfolgreichen Olivenöl-Dinner im Dezember 2017 mit Antinori Head-Chef und Premio Il Magnifico...
Silvan Brun
- 28. Sept. 2018
- 5 Min.
Die neue Ernte kommt. Was, wo, wie gut sein wird.
Die Olivenernte 2018 steht bevor, liebe Leserinnen und liebe Leser. Interessanterweise, so stellen wir fest, wird in Spanien dieses Jahr...
Silvan Brun
- 19. Sept. 2018
- 1 Min.
Casa Giorgio Olivenöl von Giorgio Franci feiert bei SCHULER ST. JAKOBSKELLEREI sein Revival
Zum zweiten Mal nach 2015 gibt es diesen Oktober bei Schuler St. JakobsKellerei edelstes Olivenöl vom meistausgezeichneten...
Silvan Brun
- 18. Sept. 2018
- 1 Min.
Post-Pakettarife angepasst
Wir haben in unserem Webshop evoo.expert die Post-Pakettarife auf den neusten Stand gebracht und sie auf die jüngsten Tarifregelungen der...
Silvan Brun
- 17. Sept. 2018
- 2 Min.
TOP 20 - FLOS OLEI 2019: Die besten Olivenöle der vergangenen Ernteperiode
Zugegeben, FLOS OLEIs Kür der besten Olivenöle der Welt aus der Ernte 2017 kommt spät. Zu spät für all diejenigen, die jetzt gerne noch...
bottom of page