Silvan Brun28. Jan. 20191 Min. LesezeitEine wunderschöne Reportage über den besten Koch Genfs, Jean-Marc BessireMit 0 von 5 Sternen bewertet.Noch keine RatingsJean-Marc Bessire in der Küche des Le CigalonSophia Amariotaki begleitet und berät Jean-Marc in Sachen Olivenöl#jeanmarcBessire #lecigalon #sophiaamariotaki #olivenöl #oliveoilcompetencecenter #huiledolive
Jean-Marc Bessire in der Küche des Le CigalonSophia Amariotaki begleitet und berät Jean-Marc in Sachen Olivenöl#jeanmarcBessire #lecigalon #sophiaamariotaki #olivenöl #oliveoilcompetencecenter #huiledolive
Oro Bailén gewinnt den Mario Solinas Award 2024 des International Olive Council in der Kategorie der grossen Teilnehmer
Spitzenkoch Johan Breedijk: «Ich frittiere in Olivenöl, weil es besser schmeckt, weil es gesünder ist, weil das Öl stabiler ist, länger hält und es dadurch preislich keinen grossen Unterschied macht.»
Strafanzeige gegen 22 Zürcher Gastronomen wegen besonders schlechtem Frittieröl & warum das Küchenchef Johan Breedijk nie passieren könnte
