Der belgische Olivenöltest offenbart, dass nur ein Drittel der geprüften Supermarktöle wirklich Extra Vergine ist. Für Konsumenten ist das eine wertvolle Orientierungshilfe: Es zeigt klar, wo sich Qualität nicht lohnt – und wo man sie findet. Bei seriösen Fachhändlern und Produzenten wartet authentisches Olivenöl, das seinem Namen gerecht wird, sensorisch überzeugt und gesundheitlich einen echten Mehrwert bietet.

Was steckt in dem Öl, das in Schweizer Altersheimen als "Olivenöl extra vergine" auf den Tisch kommt? Oft nichts anderes als eine waschechte Täuschung – bei Literpreisen von 8 Franken kaum überraschend. Wenn Budget alles ist, bleibt Qualität stets auf der Strecke. In Süditalien deckten Ermittler auf, wohin diese Haltung führen kann: 38 Tonnen gefälschtes Öl wurden in fast 40 Gemeinden an Senioren und Kinder verfüttert – zu 2.50 Euro pro Liter, ermöglicht durch politisch gedec

PepsiCo kündigt an, in seinen Chips vermehrt Olivenöl und Avocadoöl statt Raps- und Sojaöl zu verwenden. Doch was bedeutet das wirklich? Ein Blick auf die fünfte Güteklasse des Olivenöls zeigt: Hinter dem Begriff „Olivenöl“ verbirgt sich ein raffiniertes Industrieprodukt – kaum besser als die Samenöle, die es ersetzen soll.

Der Olivenölbetrug entwickelt sich in Zeiten von historisch hohen Preisen und einem grassierenden Qualitätsmangel zu einem Problem.

Es ist verrückt. Man kann es drehen und wenden, wie man will, gelangt jedoch zum immer gleichen Ergebnis: Ist der Preis niedrig oder hoch...