Nach Italien warnt nun Spanien vor „Geisteröl“: 200.000 Tonnen tunesisches Olivenöl fließen in die EU, tauchen aber auf keinem Etikett auf. Wo bleibt die Ware? Recherchen um den Konzern Borges erhärten den Verdacht auf massiven Etikettenschwindel und unethische Billigimporte. Das System der Verschleierung scheint perfekt: Während Bauern unter Preisdumping leiden, landet das Öl unbemerkt als vermeintliche EU-Ware auf unseren Tischen.

„Naturtrüb“ klingt nach Ursprünglichkeit und Authentizität – doch schon die Römer bezeichneten trübes Olivenöl als Oleum fæculentum und hielten es für minderwertig. Auch im 19. Jahrhundert musste man das braune, trübe Importöl aus dem Maghreb und Spanien optisch kaschieren, um es verkaufen zu können. Die Geschichte macht klar: Gutes Olivenöl ist immer klares Olivenöl – trüb bedeutet Instabilität und schnellen Verderb.

Protagonisten der spanischen Olivenölindustrie würden raffiniertem Olivenöl Sonnenblumenöl oder Tresteröl beimischen, behauptet Luque.

Weil früh mit der Ernte begonnen wird und eine bessere Kampagne erwartet wird, könnten die Olivenölpreise sinken - doch nicht unmittelbar

In Spanien, dem weltweit führenden Produzenten von Olivenöl, hat der Preisanstieg für natives Olivenöl extra dazu geführt, dass es für viele

Die Daten belegen, dass die Preiserhöhungen bei spanischem Olivenöl nicht in erster Linie eine Reaktion auf klimatische Bedingungen sind, so

Die Preiserhöhungen für spanisches Olivenöl sind das Ergebnis einer strategischen Marktanpassung und nicht eine Folge "des Klimawandels". Di

Ich habe das Olivenöl Primadonna sensorisch geprüft. Meiner Ansicht nach ist das von mir getestete Olivenöl Nicht Extra Vergine.

Die Spanier haben nicht damit aufgehört, am Morgen ihre Scheibe Toastbrot mit Tomaten, reichlich Olivenöl und wahlweise luftgetrocknetem Sch

Trotz der vorherrschenden Unsicherheiten und steigenden Preise soll Olivenöl ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Küchen und Esskulturen

Unter dem Deckmantel der Gesundheit zwingt uns Nutri-Score billige industriell gefertigte Lebensmittel auf, die uns langfristig aber schaden