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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Die andere Meinung: Natives Olivenöl extra. Lebensmittel im wahren Sinn.
Wussten Sie, dass echtes natives Olivenöl extra ein Manufakt ist, welchem es wahrhaftig zusteht, den Terminus "Lebensmittel" zu tragen?
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5. Nov. 202113 Min. Lesezeit


evoo reicht wegen Puls-Beitrag Beanstandung bei der Ombudsstelle der SRG.D ein
evoo sah sich veranlasst, bei der Ombudsstelle der SRG.D wegen des Puls-Beitrages eine Beanstandung einzureichen.
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14. Okt. 20211 Min. Lesezeit


Interview mit Silvan Brun zur SRF-Sendung Puls: Welches Speiseöl für eine gesunde Küche?
Silvan Brun sagt im Interview mit Marta Mulli von evoo.expert, dass die Sendung PULS die Zuschauer mit verzerrender Berichterstattung verwir
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13. Okt. 202117 Min. Lesezeit


Die Supplementierung von Omega-3-Fettsäuren begünstigt Vorhofflimmern (Herzrhythmusstörung)
Studie findet: Omega-3-Fettsäuren-Präparate erhöhen Risiko für Vorhofflimmern signifikant
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1. Juni 20212 Min. Lesezeit


pur. Solothurn. Beste Olivenöle in Degustation. 05.06.2021.
An diesem Samstag werden Urban Schiess und Silvan Brun bei Bernhard Studers pur. zu Gast sein und einige der besten Olivenöle ausschenken.
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30. Mai 20212 Min. Lesezeit


Spanien streicht den "Nutri-Score" für Olivenöl
Unter dem Deckmantel der Gesundheit zwingt uns Nutri-Score billige industriell gefertigte Lebensmittel auf, die uns langfristig aber schaden
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24. Feb. 20219 Min. Lesezeit


Artikelkritik: Blick - Darum ist Olivenöl so gesund
Der Blick veröffentlicht einen Artikel über Olivenölqualität, der es verdient, kritisiert zu werden.
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11. Aug. 20202 Min. Lesezeit


Hitzewelle: Stellen Sie Ihr Olivenöl nicht in den Kühlschrank, Sie Omelette!
Superfood Olivenöl muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, obschon dies seinen oxidativen Verderb verlangsamt.
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10. Aug. 20204 Min. Lesezeit


Saison: Rezept Pesto alla genovese - aus dem Buch "Entlang der Küste"
Pesto alla genovese mit gutem Olivenöl. Sieveking Verlag, Santana Manuel und Tresch Philipp und geben das Beste preis.
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18. Juni 20207 Min. Lesezeit


Die Küche wird zum Mittelpunkt unseres Lebens
Urban Schiess schickt uns in die Küche, um über den Sinn des Lebens nachzudenken und dabei die wesentlichen Werte wiederzuentdecken.
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27. März 20209 Min. Lesezeit


Corona-Virus und Lebensmittel (Informationen des BLV)
Kann das neue Coronavirus via Lebensmittel übertragen werden? Das BLV klärt diese Frage auf www.blv.admin.ch.
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25. März 20201 Min. Lesezeit


La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz - 22.02.2020
Die dritte Auflage von La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz wartet mit einem tollen Programm und vielen namhaften Olivenöl-Akteuren auf
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20. Jan. 20204 Min. Lesezeit


Gefahr durch Nährwertampel Nutri-Score
Nutri-Score ist auf jeden Fall abzulehnen. Gemäss Nutri-Score ist eine Coke-Zero gesünder als natives Olivenöl extra.
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11. Juni 20192 Min. Lesezeit


Hydroxytyrosol aus Olivenöl hilft fettleibigen Kindern
Die im Olivenöl enthaltene und zur Familie der Polyphenole gehörende Substanz Hydroxytyrosol hat eine heilende Wirkung bei fettleibigen...
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5. Feb. 20191 Min. Lesezeit


Olivenölkonsum in der Schweiz bleibt auf tiefem Niveau stabil
1.85 Liter (1.7 kg) Olivenöl konsumieren die Schweizer pro Kopf und Jahr (Bauernverband, 2016). Gemäss BFS - Bundesamt für Statistik -...
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25. Jan. 20192 Min. Lesezeit


La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz: Das Olivenöl-Event des Jahres war grossartig
Trotz immer noch anhaltender Produktion sind sie gekommen, einige der besten Olivenölproduzenten der Welt: Eric Martin von Domaine La...
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22. Nov. 20183 Min. Lesezeit


Kritik am mdr Beitrag "Welches Speiseöl eignet sich für welchen Zweck?"
Google servierte mir heute Morgen quasi als Frühstückslektüre einen gestern durch den mdr veröffentlichten Beitrag über den...
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26. Okt. 20185 Min. Lesezeit


Omega 3 in HiPP-Rapsöl für Babies
Vor 50 Jahren hatte Rapsöl der Glucosinolate wegen Säugetiere getötet und der Erucasäure wegen zu Fettherzen geführt. Heute wird Rapsöl...
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16. Sept. 20181 Min. Lesezeit


Kardiologin Christina Chrysohoou: Neun Esslöffel Olivenöl für ein erfülltes Sexleben im Alter
Beinahe alle Klatschmedien berichten darüber - etwa die englische Sun oder die deutsche Bild: Die Herzspezialistin Christina Chrysohoou...
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31. Aug. 20181 Min. Lesezeit
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