In Apulien wurde ein Betrugsfall bekannt, bei dem eine grosse Lieferung abgefüllten Olivenöls, bestimmt für die Schweiz, abgefangen und weiterverkauft wurde. Die Täter nutzten eine missbräuchlich verwendete Transportidentität, um sich Zugang zur Ware zu verschaffen. Der Fall verdeutlicht die Verwundbarkeit moderner Lieferketten und verdient auch in der Schweiz Aufmerksamkeit.

Behördliche Ermittlungen deckten Anfang 2026 einen gross angelegten Olivenölbetrug auf: Über vier Jahre hinweg sollen von Sizilien aus fast eine Million Liter eingefärbtes Samenöl als Olivenöl Extra Vergine verkauft worden sein – auch nach Deutschland. Der Fall steht exemplarisch für ein strukturelles Problem. Italien ist kein Einzelfall: Auch Spanien reagierte inzwischen mit einem verschärften staatlichen Kontrollplan.

Nach Italien warnt nun Spanien vor „Geisteröl“: 200.000 Tonnen tunesisches Olivenöl fließen in die EU, tauchen aber auf keinem Etikett auf. Wo bleibt die Ware? Recherchen um den Konzern Borges erhärten den Verdacht auf massiven Etikettenschwindel und unethische Billigimporte. Das System der Verschleierung scheint perfekt: Während Bauern unter Preisdumping leiden, landet das Öl unbemerkt als vermeintliche EU-Ware auf unseren Tischen.

Italienische Verbände berichten, dass die Olivenölimporte aus Drittländern 2025 um 64 % gestiegen sind. Während natives Olivenöl extra aus Apulien 9 €/kg erzielt, drängen Rohöle aus Nordafrika und der Türkei für unter 3 €/kg in die EU. Missbrauchspotenzial bietet das „aktive Veredelungsverfahren“: Es erlaubt zollfreien Import zur Weiterverarbeitung und Wiederausfuhr – doch in der Praxis bleiben solche Öle teils im Binnenmarkt und gelangen als europäische Ware in den Handel.

Küchen stehen unter Druck, effizient und digital einzukaufen. Mercanto, die neue Plattform der Pistor Holding, bündelt Bestellungen verschiedenster Lieferanten an einem Ort – schnell, transparent und strukturiert. Seit dieser Woche ist auch evoo ag mit einem Sortiment an rückverfolgbaren qualitativ hochwertigen Olivenölen auf Mercanto vertreten. Foodservice-Kunden können diese nun direkt über das System mitbestellen.