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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Ohne fleissige Bulgaren keine italienischen Oliven? Gedanken an die NZZ
Lieber Dominik Feldges, Sie machten eine interessante Beobachtung, was die Olivenernte auf dem von Ihnen beschriebenen Olivengut in der...
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27. Okt. 20183 Min. Lesezeit


Kritik am mdr Beitrag "Welches Speiseöl eignet sich für welchen Zweck?"
Google servierte mir heute Morgen quasi als Frühstückslektüre einen gestern durch den mdr veröffentlichten Beitrag über den...
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26. Okt. 20185 Min. Lesezeit


Warum toskanisches Olivenöl 70 Franken und mehr pro Liter kosten kann
705 kg Oliven haben wir am Vormittag des 19.10. in Montefiridolfi zu zwölft geerntet, woraus nach dem Mittagessen in der Ölmühle knapp 73...
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22. Okt. 20181 Min. Lesezeit


Öl aus Oliven-Dörrfrüchten für die Supermarktketten dieser Welt
Der spanische Gemeindenverband des Olivenanbaus AEMO veröffentlicht wieder einmal mehr ein eindrückliches Bild, welches er aus seinem...
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22. Okt. 20182 Min. Lesezeit


Der kleine Unterschied zwischen prozentualem und effektivem Ölertrag
Der spanische Gemeindenverband des Olivenanbaus veröffentlicht just zur Lancierung der Erntekampagne 2018(/2019) eine eindrückliche...
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3. Okt. 20182 Min. Lesezeit


Italien 2018 mit erneutem Annus Horribilis, Spanien mit Produktionssteigerung dank Regen
Italien wird in der eben angebrochenen Erntekampagne 2018/2019 knapp die Hälfte des Vorjahresvolumens an Olivenöl (alle Kategorien...
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2. Okt. 20185 Min. Lesezeit


Casa Giorgio Olivenöl von Giorgio Franci feiert bei SCHULER ST. JAKOBSKELLEREI sein Revival
Zum zweiten Mal nach 2015 gibt es diesen Oktober bei Schuler St. JakobsKellerei edelstes Olivenöl vom meistausgezeichneten...
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19. Sept. 20181 Min. Lesezeit


Auf was sollte beim Olivenölkauf geachtet werden?
Tatsächlich ist es für Konsumenten nicht ganz einfach, an gutes Olivenöl zu kommen. In diesem kurzen Blog gebe ich Ihnen einige Tipps mit...
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18. Sept. 20183 Min. Lesezeit


TOP 20 - FLOS OLEI 2019: Die besten Olivenöle der vergangenen Ernteperiode
Zugegeben, FLOS OLEIs Kür der besten Olivenöle der Welt aus der Ernte 2017 kommt spät. Zu spät für all diejenigen, die jetzt gerne noch...
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17. Sept. 20182 Min. Lesezeit


Omega 3 in HiPP-Rapsöl für Babies
Vor 50 Jahren hatte Rapsöl der Glucosinolate wegen Säugetiere getötet und der Erucasäure wegen zu Fettherzen geführt. Heute wird Rapsöl...
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16. Sept. 20181 Min. Lesezeit


Wie Olivenölskandale in Zukunft verhindert werden können - Silvan Brun im Interview
Die Gesellschaft Qorteba, welche Eignerin der bekannten Olivenölmarke Pompeian ist, wird von der spanischen Zollbehörde mit einer Busse...
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11. Juli 20185 Min. Lesezeit
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